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煙臺豬肉價格觸底反彈三連漲！肘肉價格仍維持在“十元時代”

轉載 李志萍于 2021/04/20 10:18:06 發(fā)布 IP屬地：未知來源：招遠信息港作者：招遠信息港 891 閱讀 0 評論 0 點贊

煙臺豬肉價格觸底反彈三連漲！肘肉價格仍維持在“十元時代”

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“來一斤肘肉?！?月18日上午9:00，雪玉花苑居民蔡女士到新紅利市場波尼亞排酸肉攤檔買豬肉?！澳煤?，請付19塊錢?！薄?9塊？肘肉19塊錢一斤？”一個周沒有買過豬肉的蔡女士驚喜豬肉價格跌破了二十元大關。而實際上，前幾天的豬肉價格更為實惠。

豬肉價格去年一路“高歌”，今年則節(jié)節(jié)敗退，一度跌破二十元，肘肉最低時跌到16元一斤，重回“十元時代”。5天前，豬肉價格觸底反彈，連續(xù)三天三連漲后價格趨于穩(wěn)定，肘肉19元，仍然低于20塊錢一斤。

豬肉價格跌破20元大關，重回“十元時代”

18日上午，新紅利市場波尼亞排酸肉大排檔業(yè)戶于洪濤正忙碌著接待著絡繹不絕的顧客?！柏i肉價格落了，這段時間豬肉賣得也好了?！庇诤闈嬖V記者，現(xiàn)在肘肉低于20元，五花肉21元，排骨23元，白條豬肘子肉22元，豬蹄22元……”這些價格比著5天前，基本都有三塊錢左右的上漲?！扒岸螘r間豬肉價格一路下跌，一直到五天前跌到了最低價，那時肘肉、五花肉、白條豬肘子肉和豬蹄每斤的價格都低于20塊錢，分別是16、18和20塊錢，排骨也就是剛剛摸到20塊錢的邊?！?/span>

不堪重壓，養(yǎng)殖戶低價拒售再度拉高價格

對于豬肉價格下跌，業(yè)內人士分析認為，前期豬肉價格過高，大量資本進入養(yǎng)豬行業(yè)，從而使得產(chǎn)能短期提升，而豬肉需求面本身穩(wěn)定，所以產(chǎn)生了供大于求，導致價格下跌。另外，豬肉之前價格高也有非洲豬瘟和新冠疫情導致產(chǎn)能不濟的原因，如今經(jīng)濟活動恢復，產(chǎn)能自然也就恢復了，價格趨于下跌也屬正常。

一路狂跌的豬肉價格，讓生豬養(yǎng)殖戶感受到了不小的壓力，眼看到了賣豬賠錢的程度。記者了解到，這幾天豬肉價格觸底反彈的原因在于生豬養(yǎng)殖戶不堪壓力，低價拒售?！懊i今天的收購價是11.5一斤，養(yǎng)殖戶們定了價格，低于他們的心理價位他們寧愿不出欄?！睒I(yè)內人士告訴記者，今年豬肉價格大幅度下降沖擊到了養(yǎng)殖戶的利益，他們采用了這種辦法來穩(wěn)定市場。

豬肉降價養(yǎng)殖戶利潤下跌五六倍

有生豬養(yǎng)殖戶給記者算了一筆成本賬，因為去年豬肉價格飆升，仔豬、飼料價格也都水漲船高，一頭20斤左右的小仔豬就得千元以上，如養(yǎng)殖到260斤出欄，飼料成本也是1000多元，其他還有水、電、疫苗、獸藥等，一頭豬的養(yǎng)殖成本加起來就得兩千六七百塊錢，毛豬以11.5元一斤的價格出售，260斤毛豬也僅能到手2990元，利潤不過幾百元。

而在去年豬肉價格飆升時，生豬價格曾經(jīng)接近20元一斤，養(yǎng)一頭豬的利潤接近2000元，養(yǎng)殖戶的利潤下跌了五六倍。

“豬肉價格連續(xù)三天漲價后已經(jīng)趨于穩(wěn)定，這兩天的價格都很穩(wěn)定?！庇诤闈嬖V記者。（來源：大小新聞）

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